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大米顏色發暗的原因有哪些

發布時間:2021-05-27 17:48:58      點擊次數:172

  大米顏色發暗是什么原因?徐州米業來解釋一下大米顏色發暗的原因。

  大米顏色發暗的原因:

  1、如果是大米外觀發暗,沒有光澤,則可能是由于存放時間過久而導致的,這樣的大米還未霉變可以食用。

  2、如果是大米一端發暗、發黑、發黃,則可能是由于胚芽受熱霉變引起,這樣的大米就不能食用。

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